PRIMAVERA Y EL VINO

Este año 2023 empieza la primavera el 20 de marzo.

La fecha varía cada año aunque siempre es entre el 19 y el 21 de marzo. Esto se debe a que el inicio de la estación, o equinoccio, viene marcado por el instante en que la Tierra está en una determinada posición en su órbita alrededor del Sol. 
Al estar los dos polos de la Tierra a la misma distancia del Sol solamente la mitad exacta de la Tierra está iluminada. 
Cuando esto ocurre, la duración del día y la noche son prácticamente iguales.

¿QUÉ OCURRE EN LOS VIÑEDOS EN PRIMVERA?

Las cepas reciben más horas de sol, las temperaturas son más suaves y esto provoca un nuevo resurgir.

 

Empiezan las labores para preparar el viñedo, ya que en los próximos meses empezarán de nuevo a dar su fruto.

 

Una época inconfundible por su aroma, su clima y su belleza.